Una de las cosas que mas extrano de mi Mexico y especialmente de mi estado aunque en todo el pais se venden son las pastisetas de la reconocida marca suandi o algo asi! amo esas galletas y aunque aqui encuentras de todo gancitos, barritas y demas excepto estas galletas por mas que las busque no las encontre!! asi que decidi hacerlas!! por que noo!debo advertirles que estas galletitas son adictivas y las puedes acompanar con cafe con un chocolate y salen aproximadamente unas 30!!! asi que tienen para muchos diass!!
INGREDIENTES:
2 tazas. De harina
1 taza de azucar glass
tengo la cocoa por que se pueden hacer de chocolate tambien si quisieran hacerlas de chocolate lo unico que van hacer es poner 1 taza de harina y una de cocoa
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INGREDIENTES:
2 tazas. De harina
1 taza de azucar glass
1/4 de taza. De maizena
2 yemas de huevo
1 y media barras De mantequilla sin sal.
tengo la cocoa por que se pueden hacer de chocolate tambien si quisieran hacerlas de chocolate lo unico que van hacer es poner 1 taza de harina y una de cocoa
en fin empezemos
Vamos a cremas nuestra mantequilla con el azucar glass hasta que quede bien incorporada tipo pasta
le agregamos las yemas y seguimos mezclando!!
le vamos agregar nuestra harina, la maizena y nuestra vainilla hasta dejarlo todo bien incorporado de modo que nos quede asi tipo pasta!!!
necesitamos una duya para ir dandoles forma pueden ser en estrella o en circulo
usar papel encerado para poner nuestras galletas les recomiendo que les dejen un espacio sufuciente pues aveces se pegan.
Las vamos a hornear a 350 aqui 180 mexico durante unos 15 min. o hasta que ustedes vean que los bordes estan dorados, ojo el hecho que de que los bordes esten dorados y las galletas se vean aguaditas no significa que no estan hechas lo estan solo necesitan enfriarse para endurecerse, un tip mas si viste que tu diseno se hizo circulo y no estrella y se te pegaron no las tires funcionan lo que vas hacer es en el momento de sacarlas como aun estan calientes con un cuchillo vas hacer la separacion y solo las dejas enfriar.
y aqui nuestras galletas las amooo me encanta como se deshacen en la boca amo el sabor
nos vemos en la proxima no olvides comentar cualquier duda y compartelo
